Medialunas saladas

Receta de medialunas saladas

Para un tentempié a mediamañana o una merienda rica, no hay nada mejor que unas medialunas saladas rellenas de jamón y queso.

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¿Cómo hacer medialunas saladas?

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Para preparar las medialunas saladas vamos a empezar por comprobar que las medialunas están perfectamente horneadas y que no se han puesto duras. Lo mejor es utilizar medialunas que estén hechas en el mismo día o hacerlas nosotros mismos como se explican en esta receta de "medialunas".

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A continuación, abrimos las medialunas por la mitad para empezar a rellenarlas. Cortamos el jamón cocido en lonchas muy finas y lo repartimos entre los dos bollitos.

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El siguiente paso es añadir dos gotas de aceite de trufa en cada medialuna salada y esparcirlo bien para que todo el plato tenga el sabor. Colocamos sobre el aceite una loncha de cada queso.

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Agregamos a las medialunas saladas una pizca de sal y de pimienta negra molida y espolvoreamos un poco de orégano. Cerramos las medialunas y añadimos un poco de pimienta negra molida más por encima antes de degustar.

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Si quieres, justo antes de llevar las medialunas saladas a la mesa, puedes darle un toque corto de horno para que se temple y el queso se derrita.

Foto orientativa: Kaex

Nota del autor:

Esta receta es perfecta porque incluso la podemos preparar para llevar a cualquier sitio.

Si queremos, podemos hornear durante unos minutos para que el queso se derrita y los bocados sean calentitos.

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